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醤油鶏 |
\1470
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地鶏を秘伝の醤油ダレで煮込んだ自慢の一品。 |
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ミル貝の味付 |
\2205
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新鮮な活けのミル貝をさっとボイルし、白髪ネギを乗せ、油、醤油で味付け。 |
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ホタテのブラックビーンズ蒸し |
1ケ \735-1050(時価)
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殻付きのホタテを蒸し、挽いた黒豆の汁をかける、香りの良い一品。 |
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牛利(牛タンの煮込み) |
\2100
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スライスした牛タンを柔らかくし、香辛料を入れ煮込んだもの。 |
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炒三鮮(海鮮炒め) |
\2100
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新鮮な海老・イカ・ホタテを野菜であっさりと炒めた一品(ブロッコリー・アスパラを入れるも有)。 |
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蒸豆腐餅(豆腐のミンチ蒸し) |
\1575
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豆腐と豚ミンチを混ぜ、蒸した後に青ネギと油・醤油で味付け。 |
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五目ヤキソバ
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\890
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野菜たっぷりのはいったヤキソバに、目玉焼きと焼き豚がのっている。 |
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地元華僑にも人気のある胃袋の煮込み・豚足・空芯菜・海老みそ入りヤキメシも有り。 |
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